Junto al área costera del desierto de Atacama, un valle fértil custodiado por la cordillera de los Andes es el lugar donde se emplaza la ciudad de Arequipa, capital de la provincia y la Región de Arequipa, en Perú. Dueña de una intensa actividad comercial e industrial, la ciudad es además un destino para los miles de visitantes que acuden atraídos por la gastronomía y el Centro Histórico de la ciudad, declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad. Se puede llegar allí vía vuelos a Lima.

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El centro histórico de la ciudad de Arequipa, es conocido desde la época colonial como “Ciudad Blanca”, por sus casas y construcciones a base de piedra de lava volcánica, con su particular tonalidad. En la zona histórica se conservan casas virreinales de estilo colonial, además de templos de estilo barroco y neogótico por lo que la ciudad mereció el reconocimiento internacional.

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Arequipa, bien podría también ser conocida como la ciudad de los volcanes. Tres volcanes rodean la ciudad intimidando a cada momento con su presencia.

Sin dudas, el turismo es una de las actividades económicas más importantes de la ciudad. La región de Arequipa, atractiva para los turistas nacionales y extranjeros, tiene su paso obligado en la ciudad capital. Desde el imán de la arquitectura y el entorno de la Plaza de Armas, hasta la abundante arquitectura religiosa colonial, las casas antiguas y casonas, los Baños termales en Yura, con aguas del interior del volcán Chachani, y los alrededores de la ciudad, con sus valles y atractivos como el cañón del Colca, son demasiados motivos para darse una escapada por Arequipa.

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Un párrafo aparte merece la gastronomía de la ciudad, de fama internacional y bien ganada, por la utilización de condimentos y la variedad de platos típicos. Arequipa es un destino completísimo de Perú, tanto para estar entre las tres ciudades más visitadas del país.