Seguramente habrá muchos otros lugares que se puedan mencionar, pero desde nuestra experiencia, hay uno que no se puede dejar de visitar; está situado en San Martín de los Andes, muy cerca de Bariloche y de Villa La Angostura, y se llama El Regional.

Queda en la calle Villegas al 900, a muy pocas cuadras del Lago Lacar, en esa bonita ciudad de montaña que es San Martín de los Andes. Allí se pueden experimentar los más destacados sabores y platos típicos de la patagonia argentina, en el sur del país, en medio de un ambiente cálido y acogedor y con un excelente servicio en las mesas.
Ni bien se entra a El Regional se percibe un ambiente organizado y responsable: la fachada del restaurante y cervecería, sus paredes recubiertas en madera y letreros acordes, que respetan la estética de la ciudad y dan marco al frente vidriado que adrede permite ver el interior del comercio, dicen mucho de la gente que hace al mismo. Y ni qué hablar de lo cuidadosamente decorado, cálidamente iluminado, que está todo; como si hasta los más mínimos detalles se fusionaran en para que al pasar por la puerta de entrada uno sienta la tentación de ingresar.
Ese día en El Regional nos sentimos “como en casa”. Es que todo estuvo tan acorde que la velada fue excepcional: comenzando por la buena recepción, siguiendo por la delicadeza en los modales y excelente disposición de las mozas y del personal del lugar, continuando por los platos del chef, bien presentados y cuidadosamente realizados, y en la sutil pero presente mirada de Alfredo, el dueño de El Regional, sobre cada uno de los detalles de su restaurante.

Fuente: Teleaire.com