Si lo que se quiere es ir a comer comida italiana, en medio de un ambiente que guarde características similares con los restaurantes del país europeo, nada mejor que ir a Palermo Hollywood, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Allí, uno se sentirá “como en Italia”. Es que cada uno de los nuevos locales gastronómicos están impregnados de la ambientación de aquél país, por ejemplo, en sus manteles a cuadros en las mesas, también en las paredes pintadas de varios colores, entre otros aspectos.
Además, es muy común que los restaurantes estén atendidos por descendientes de italianos, por familias inclusive, por primos, tíos, todos familiares. Así, la idea es que el comensal se sienta “como en su casa”, y si es un turista italiano, pues como en su propio país.
Los menúes en las pizarras de los abres se van actualizando periódicamente con distintas propuestas típicas y tradicionales de la cocina italiana. Entre las especialidades, la entrada Caramelle di burrata es una de las más elegida por los comensales, y también los Fusili a la Scarparo entre los platos principales. A la hora de los postres, la estrella es el Tiramisú con crema mascarpone traída especialmente de Italia.
Entre los locales gastronómicos que uno puede optar por elegir, aparecen la pizzería Bakano, uno los pioneros en el barrio de Palermo Hollywood, la trattoría Romario, Pizza y Espuma, y El Almacén de Pizza, entre otros tantos lugares. Además, aseguran que ninguno de estos lugares ofrece las mismas pizzas o pastas que el otro. Todo, desde el sabor y el tamaño, es diferente. Así que habrá que probar varios de ellos.
