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原料は、玄米を精米する時に発生する米ぬかです。米ぬかには約20%の油分が含まれていて、貴重な油脂原料の1つです。米油は、素材の旨味を生かしながら、お料理をワンランクアップさせる大変美味しい油です。従来より製菓用(ポテトチップ・揚げ煎餅・かりんとうなど)の油としても、幅広く使われています。ビタミンEがたっぷり含まれており、植物ステロールや、米油特有の成分、ガンマ-オリザノールやトコトリエノールなども含んでいます。たっぷり使える大容量タイプです。 【成分】※大さじ1杯14gあたり 熱量126kcal、脂質14g、ビタミンE4.9mg、植物ステロール150mg、γオリザノール14mg、トコトリエノール6.3mg、オレイン酸6g、リノール酸5g本品の1日当たりの摂取目安量は14g程度です。

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