Una vez al año, más precisamente cada 15 de agosto, el pueblo de Casabindo ubicado a 217 km de Jujuy Capital, se viste de fiesta para la celebración de la asunción de la Santísima Virgen María Patrona del Lugar .

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Esta localidad, de menos de 200 habitantes, ubicada en el corazón de la puna jujeña recibe la visita de turistas que llegan hasta aquí para ver un evento particular por tratarse de estas latitudes: es el llamado toreo de la vincha.
Vale aclarar que Casabindo es el único lugar de la Argentina donde se realiza esta actividad.
Dicho evento tiene lugar una vez que se da por finalizada la misa en honra a la Virgen. Finalizada ésta, se realiza la procesión que recorre las calles del pueblo.
Para esto se detienen previamente en cuatro esquinas, se inciensan las imágenes, y al llegar al templo, se coloca a la figura de la Virgen en su lugar preferencial, mientras los bailarines hacen su “adoración” en la puerta.

Solamente el mediodía pone una pausa en la intensidad de la fiesta casabindeña, ya que después del almuerzo, se sigue festejando y así se llega al toreo. Vale dejar claro que el toreo que tiene lugar en Casabindo no es cruento.

Desde ese momento, Casabindo vive pendiente de lo que se ha de realizar frente a la Iglesia, en “la plaza de toros” y con la imagen de la Virgen en la puerta como espectadora privilegiada.
Comenzará entonces el ritual en el cuál cualquiera será torero para cualquier torito. Se necesita únicamente una dosis de coraje, fé y quizas un trago de chicha (bebida mítica del Norte Argentino). El secreto del éxito consiste en que el improvisado torero saque, de entre los cuernos del animal, una cinta roja con monedas de plata antigua que lleva atada a los mismos.
Es la misma cinta roja que estuvo a los pies de la imagen de la Santísima Virgen durante la procesión. La imagen de la Virgen será colocada en su nicho, y Casabindo volverá a su silencio y a su soledad.

Cómo llegar a Casabindo?
En vehículo propio se pueden hacer dos recorridos. Uno es por medio de una ruta pavimentada hasta Purmamarca para luego, por camino de tierra, ascender la Cuesta de Lipán, bajar hasta la Ruta 40, cruzar las Salinas Grandes y continuar en dirección al Paso de Jama, para luego desviarse a Abdón Castro Tolay y pasar por los petroglifos de Barrancas.
Otra posibilidad es la de ir por un camino con pavimento hasta Humahuaca y desde allí continuar subiendo la Cuesta de Azul Pampa, bajando a Tres Cruces, luego a Abra Pampa y desde allí desviarse hacia Casabindo 55 km. Ambos recorridos son maravillosos. Los caminos son de ripio y están en buen estado.
Para ir en colectivo de línea, primero hay que llegar a Abra Pampa, y el trayecto Abra Pampa–Casabindo lo cubren empresas locales. Otra forma de recorrer y conocer la Puna, es contratando los servicios de agencias o empresas de turismo

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